22,99$/750g 2 à 4 portions
29.99$/1,5kg 4 à 6 portions
Tourtière du Lac à la brisket, pulled-pork, cheddar en grain et sauce demi-glace au foie gras.
Conseils
Préchauffer le four ou le BBQ à 325 ° F, recouvrir de papier d’aluminium (attention de ne pas coller le papier à la pâte) et placer sur la grille du centre au four ou de façon indirecte au bbq. Cuire 3h.
Augmenter le four à 375 ° F, découvrir et laisser dorer environ une heure. Bingo!
(Pour un meilleur résultat, badigeonner la tourtine d’un œuf battu avec 2 cuillères à soupe d’eau froide avant de couvrir et d’enfourner).
| Format | 750g, 1,5kg |
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